遲日江山麗，春風花草香。驚蟄已過，氣溫回升，高原大地上農家鄉村被春風喚醒，花海景區、農家樂陸續開門迎客……依托良好的生態環境，青海省的休閑農業和鄉村旅游開拓出發展新空間。

調查統計顯示，2021年度，青海省共有各類休閑農牧業經營主體2778家，較上年增長19.07％；從業人數6.66萬人，較上年增長64.44％，其中農民就業人數5.04萬人；接待游客1769.23萬人次，較上年增長8.66％。

“建觀光體驗基地，辦農（牧）家樂，賣土特產品，休閑農業實現了三產融合，完善了產業鏈，延長了價值鏈，促進了鄉村產業興旺。”青海省農業農村廳鄉村產業處處長趙得林介紹，近年來，隨著居民收入水平的提高和消費方式的轉變，休閑需求快速增長，休閑農業快速發展，促進了產銷對接與城鄉融合，暢通了城鄉雙向循環，拓寬了農民增收路徑，為農村發展增添了新活力。

每年入夏時節，位于海東市的民和回族土族自治縣七里花海景區內觀景賞花、游樂度假的游客便絡繹不絕。“山區變景區，不僅美了環境，也富了村民。”景區負責人付成才介紹，民和縣七里花海景區起步于2017年，通過流轉古鄯鎮山莊村380畝土地和1000畝荒山溝打造而成。目前景區對游客開放的游樂體驗項目包括兒童游樂城、水上樂園、空中漂流、高空秋千、空中滑索、七彩滑道、卡丁車、玻璃棧道、高空橫梯、空中自行車、山地摩托等，供游客選擇體驗。花海景區運營后，景區在精心種好380畝觀賞花田的同時，加快完善景區基礎設施，增加游樂項目和民宿體驗地，讓游客盡情欣賞山水花田之美。這種“花海＋游樂＋民宿”的運營模式，不僅樂了游客，也鼓起了農民的“錢袋子”。

山莊村村民聶吉恩就是受益者之一。他告訴記者，自花海建成運行以來，他就一直在這里打工，一年工資收入4萬多元，他的母親也在景區做些環境保潔等輕微活，一年也有六七千元的收入，加上4500元的土地流轉費，一年下來從景區就能掙來5萬多元。

“根據對2778家休閑農業經營主體的調查監測，休閑農業從業人員中農民占75.68％，每畝土地產出率超過8000元；經營休閑農業的農牧民年均增加收入2.19萬元。”趙得林說，在當前農業經營受成本抬升和價格“天花板”雙重擠壓收益有限、農民外出務工數量和工資性收入增幅明顯趨緩、轉移性收入總量小增量少等不利形勢下，休閑農業和鄉村旅游已成為保障農民收入持續較快增長的希望所在和突出亮點。

休閑農業和鄉村旅游，實現了農業生產物化產品和精神產品雙重增值，有效增加農業經營性收入；延長農業產業鏈條，擴大就業容量，有效增加農民工資性收入；把農家庭院變成市民休閑的“農家樂園”和可住可租的旅店，有效增加農民的財產性收入；把農業產區變成居民親近自然、享受田園風光的景區，保障農民收入。

從坡地到花海，從花海到景區，從景區到美麗鄉村，大通回族土族自治縣邊麻溝村的這條“蝶變”之路，讓昔日的貧困農業村逐步轉變為全省叫得響、數得上的鄉村旅游示范村。

“以前窮啊！住在山溝溝，大家伙守著一畝三分地過著清貧日子！”村黨支部書記李培東告訴記者，曾經的邊麻溝村全村162戶612人，建檔立卡貧困戶10戶25人，貧困人口人均純收入僅為2386.7元。2016年7月，李培東帶領村“兩委”以土地入股的形式，流轉106戶農戶600多畝土地打造的邊麻溝花海景區開業，鄉村旅游正式拉開序幕。近年來，在脫貧攻堅、東西部協作、鄉村振興等好政策的幫扶下，村民開始發展鄉村自助游，開辦農家院、鄉村民宿，銷售當地農產品，擺特色小吃攤……如今，村民的日子越過越紅火，美麗鄉村的圖景越描越清晰。

大通縣被譽為省會西寧的“后花園”，作為首批全國休閑農業重點縣，全縣依托生態資源和區位優勢，開展休閑農業觀光旅游。目前，全縣共有鄉村旅游接待點254家，星級鄉村旅游點24家，全國鄉村旅游重點村2個，省級鄉村旅游重點村10個，省級五星級鄉村旅游接待點1家。

“隨著休閑農業和鄉村旅游的不斷推進，縣域內休閑農業和鄉村旅游產業正迅速崛起，民俗餐飲、農耕體驗、休閑娛樂、觀賞品鑒等鄉村休閑旅游產品實現了高品質供給，成為全省重要的休閑農業和鄉村旅游目的地。”大通縣農業農村局相關負責人介紹。

在發展休閑農業和鄉村旅游過程中，全省涌現出了一批以經濟富裕、生態良好、村風文明為突出特征的美麗鄉村。截至2021年底，青海“中國美麗休閑鄉村”的數量已達到32個，接待游客人數達到548.36萬人次，營業收入達到20325.02萬元。

“美麗鄉村建設是一項長期系統的工程，在政府引導和政策扶持下，要注重突出農民主體、強化產業支撐。”趙得林說，發展休閑農業和鄉村旅游，客觀上倒逼地方政府和經營主體共同努力改善農村基礎設施和公共服務，把山水林田湖草作為一個生命共同體，美化村貌、綠化道路、凈化環境，營造良好的休閑氛圍，同時把耕讀文明作為鄉村發展的軟實力，不斷提高鄉村的文化內涵，整體上提升鄉風文明水平。

車出西寧，沿著大湟平公路行駛，來到湟中區田家寨鎮青海千紫緣農業科技博覽園，遠遠在半山腰便能看到白色的“千紫緣”三個大字，百畝茶田、千畝花海、大棚采摘、游樂滑道、科普基地……這里已成為人們休閑度假、放松娛樂的絕佳之地。

2016年以來，千紫緣將農戶手中的土地進行了流轉整合，將原來的荒灘地、鹽堿地進行改良，發展特色種植，先后引進枸杞芽茶樹、油葵、魯冰花等經濟作物，從一片花海起步，走出了一條“特色種植＋觀光農業＋休閑采摘＋科普教育”的鄉村旅游發展新路子。

三產融合多點開花，盡顯各自精彩。近年來，依托自然生態優勢，青海大力推進農旅融合發展，在農業沃土上播下“融合種子”，結出“惠民果實”。

“通過各個產業的有機融合，形成‘農文旅商’融合發展的產業支撐格局，打造區域經濟利益共同體模式，帶動周邊村農業增效、農民增收、農村繁榮。”千紫緣農業科技博覽園董事長蔡有鵬介紹，這幾年，博覽園引進了特色無果枸杞芽茶在田家寨鎮種植，帶動28個脫貧村721戶2203名群眾脫貧增收。

綠水青山就是金山銀山。青海省休閑農業和鄉村旅游工作注重生態與產業相結合，并將此項工作納入青海綠色有機農畜產品輸出地行動方案加以推進，以打造國際生態旅游目的地為契機，依托全省高原特色自然風貌、人文環境、鄉土文化等資源稟賦，拓展農牧業功能、發掘鄉村價值、豐富農村新業態，培育形成橫跨一二三產業、兼容生產生活生態、融通農文旅的產業體系。

經過近幾年的建設，青海休閑農業在規模擴張、質量提升、區域布局、豐富內涵等方面穩步轉型與提升，圍繞推進牦牛、藏羊、青稞、糧油、果蔬、中藏藥材、冷水魚等農牧主導產業和特色優勢產業，與鄉村旅游深度融合，提高了農牧業綜合效益。