發展鄉村特色旅游打造鄉村生態產業鏈
2021-09-22
來源：中國江蘇網
?《鄉村振興戰略規劃（2018－2022年）》“第五篇”中提出，“實施休閑農業和鄉村旅游精品工程，發展鄉村共享經濟等新業態，推動科技、人文等元素融入農業?！薄绊槕青l居民消費拓展升級趨勢，結合各地資源稟賦，深入發掘農業農村的生態涵養、休閑觀光、文化體驗、健康養老等多種功能和多重價值。”“第六篇”中提出，“大力發展生態旅游、生態種養等產業，打造鄉村生態產業鏈。”
中秋、國慶雙節來臨，鄉村旅游又迎一波高峰。在蘇州吳江震澤，別具一格的“裝配式”民宿驚艷亮相，為緩解鄉村旅游“潮汐效應”提供了新的應對方案。
所謂“裝配式”民宿，就是將預制好的建筑物構件，如同“搭積木”一樣，現場拼裝成整體民宿。作為一種快速落地的輕量化住宿產品，它不僅建設運營成本低、符合環保要求，而且設施和服務保障更加標準化。值得一提的是，震澤的民宿選址原是村辦工廠的廢舊土地，以舊換新，不僅盤活了閑置土地資源，也提升了鄉村旅游品質。
鄉村振興是一篇大文章，“落筆點”很重要。前不久召開的省委十三屆十次全會提出，“要抓住鄉村空間布局優化帶來的機遇，加快推進農業集約發展，加快農業農村重大項目建設，積極發展農村新業態、新模式，讓沉睡的資源變成農民致富和鄉村發展的源頭活水”?！皬U舊廠房”變成“裝配民宿”，正是“沉睡的資源”變成“源頭活水”、成為鄉村振興“澎湃動能”的生動例證。
鄉村振興戰略作為黨和國家的戰略決策，具有戰略性、全局性、長期性的特點，鄉村旅游發展必須服務于鄉村振興戰略的總要求。鄉村旅游是鄉村振興的重要動力。大力發展鄉村旅游是實施鄉村振興戰略的重要抓手。發展鄉村旅游，有利于實現產業興旺，有利于打造生態宜居空間，有助于實現鄉村的鄉風文明，有助于形成治理有效格局，有利于實現村民生活富裕。鄉村旅游對于鄉村振興能夠發揮自己的獨特優勢，作出應有而特殊的貢獻。
鄉村旅游是文旅產業的一個重要分支，是推動鄉村經濟繁榮的新型產業手段，能夠在鄉村振興戰略中將發揮新引擎作用。
在廣袤的田野中，散落著不少“沉睡的資源”，但要“點石成金”并不容易。比如，有些地方大力發展民宿產業，卻忽視了當地資源稟賦與游客實際需求，“大馬拉小車”，空置率很高，造成資源浪費；有些地方尚未建立穩定的資金投入機制，阻礙了金融資本和社會資本進入鄉村；有些地方難以滿足現代農業配套設施用地和鄉村新產業新業態用地，農村土地節約集約利用水平亟待進一步提升；等等。
“綠水青山就是金山銀山”。鄉村旅游需要以良好生態環境為前提條件。如果沒有良好的自然生態，如果環境都是污水橫流、空氣污染，那么鄉村就找不到那一片詩情畫意，找不到那一片田園風光。同時，發展鄉村旅游、鄉村全域旅游化也更能提升鄉村生態品質，對于營造生態宜居環境，將鄉村建設成為現代版的“富春山居圖”。
鄉村有著優質的生態、廣闊的土地、悠遠的鄉愁，如何讓這些沉睡的資源“活起來”“火起來”，特別是對土地資源異常寶貴的江蘇來說，如何變“低端存量”為“發展增量”，更是一個現實而重要的問題。一方面，要告別“單打獨斗”，學會“協同作戰”。把閑置或低效利用的廠房、土地、山林等，通過規劃、提升和改造，串點成線、連線成片。以震澤為例，通過對接本地的濕地生態和蠶桑文化，開發了涵蓋食、住、游、學、購、娛等多種體驗式項目，大大增強了鄉村旅游產品供給能力。另一方面，應科學培育鄉村業態、精選優質投資項目，以實現資源共享、效益最大化，帶動村民增收。比如淮安市淮安區豐年村，全村三分之一的土地都由村集體領辦的土地股份合作社和農機合作社運轉，集體經濟收入實現“撐桿跳”，真正做到了“資源變資產、資金變股金、農民變股東”。
發展鄉村旅游，首先要考慮目標人群在哪里。
我國目前市場潛力最大、發展最成熟、最普遍的鄉村旅游類型就是將城市郊區利用起來進行鄉村旅游的發展，因此發展鄉村旅游項目最好是在城郊或距離城鎮兩到三小時車程以內；
其次，利用景區進行拓展，將位于景區周邊的鄉村用于鄉村旅游發展也是一種較為便利的模式；
因此，投資者和農民在開發鄉村旅游前，一定要以市場為導向，選擇好地理位置，并且根據目標人群的喜好以及當地的特色鄉村文化合理選擇項目。
近幾年，隨著政府對農村土地流轉的大力支持，投資人和農民想要獲取大面積土地變得越來越便利，鄉村旅游開發的土地問也越來越容易得到解決。不過，盡管如此，在開發鄉村旅游項目前，投資人和農民仍然不能掉以輕心，切記要找到合適自己項目的土地，否則盲目選擇土地只會造成不必要的損失。
另外還需要因地制宜，發展鄉村特色旅游。
城鎮游客來到鄉村旅游，看中的就是獨特的鄉土文明，可以說鄉土氣息是鄉村旅游的特質，也是發展鄉村旅游的重點打造對象。
因此，在發展鄉村旅游項目時，一定要深度挖掘當地的特色鄉土文化、民俗文化，從建筑、飲食、民俗等方面全面提升當地鄉村旅游的價值以及核心競爭力。
近年來，各級政府部門對于鼓勵鄉村旅游發展的新政策層出不窮，同時也出臺了一系列優惠、補貼政策，例如有些地方政府為鼓勵鄉村旅游項目提供貼息貸款，還有些地方政府直接發放項目補貼。
在鄉村旅游的開發中，首當其沖的就是主題定位。鄉村旅游的定位策劃要在發展中遵循什么主題，要在區域旅游市場中占據什么位置，要在游客心中塑造什么形象，要在區域的相似鄉村、休閑農莊格局中分出什么特色點，這些我們都要做到心里有數，大家可以參考以下例舉的鄉村旅游開發模式。
依托自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環保生態的綠色空間，結合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。
激活“沉睡的資源”，不僅包括看得見的“鄉村資源”，還有看不見的“社會資源”。就當下而言，積極引入市場力量，能有效解決“錢哪來、地咋改、誰來干”等現實痛點。今年，蘇州首批創建了14家共享農莊，采用以企業為建設運營主體，“政企結合、市場主導”的多元化投入機制和經營機制模式。這種模式，能夠把市場需求與鄉村資源有效對接，不僅盤活了鄉村閑置土地，更延長了農業產業價值鏈，帶動農民持續增收。未來，如果能夠放大這種“鄉村產業綜合發展模式”的示范效應，讓點上“盆景”變成面上“風景”，必將開啟更多“柳暗花明又一村”的動人故事。
從鄉村旅游者的心理需求來看，原生態的鄉村是吸引他們旅游的核心。當前，有些農村盲目地在鄉村建筑環境改造上呈現“都市化”，比如將原生態民宿改造成小洋樓等等，會破壞鄉村原有的自然、和諧。從而失去了鄉村旅游對旅游者的吸引力，反而會制約鄉村旅游的發展。
中國目前的鄉村旅游還處于初級階段，盡快建設基礎設施是當務之急，這樣才能在廣泛意義上承接未來的中國鄉村旅游大潮。
在產品開發上，要理解鄉村旅游者“回歸鄉村“、渴望“慢生活”的心理需求以及體驗心理，依托當地旅游資源，開發各種帶有該地區鮮明特色的鄉村旅游產品，讓游客在農事活動方面諸如種植、養殖和農產品加工方面有更多的體驗。
田園，是詩意的棲居之所。鄉村旅游產業作為實現鄉村振興戰略的重要手段，不僅承載著都市人“歸園田居”的人文情懷，也肩負起鄉里人“強富美”的家園夢想。我希望能夠看到更多好的鄉村旅游項目，那里的村民安詳穩定、恬淡自足；那里的風景宜人，空氣清新；那里是我們愿意回歸的生活。